先前，我們介紹過一位烘培師製作的「日式錦鯉池蛋糕 Koi Pond Cake」，這款蛋糕完美仿造日式錦鯉池塘的寧靜優雅，放在桌上就自成一份藝術品，讓人捨不得一口吃掉。而這次介紹的「天堂海島蛋糕」，概念和錦鯉池蛋糕差不多。…
逛傢俱只是順便，到 IKEA 其實是為了這 5 種必吃美食
近日，台灣IKEA終於推出了大家期待已久的 「冰狗 Ice Dog」，在熱騰騰的熱狗麵包中間夾上人氣霜淇淋，奶香與麵包香在嘴裡冰熱交融，實在讓人等不及嚐鮮了。…
重溫 70、80 年代的美好，凱歌香檳推出「復古・時尚!錄音帶禮盒」
身處快步調的高科技生活裡，我們總是不停追逐時代下的最新潮流，但當我們慢下腳步，停下來時，卻發現最美好的時候，是那個不太方便的復古年代。像是兒時記憶中，常使用的盒式錄音帶，那不僅是兒時的記憶，磁帶上的音樂更是一種強大的情感載體，強烈地記載著青春的美好。…
只要簡單步驟，不會烘焙，也能做出韓國女生的「夢幻水果塔」
韓國女生잼잼 Jam Jam，卻用幾個簡單步驟，就完成了擁有夢幻造型的水果塔，好吃好看，重點是，不會烘焙的手殘族也能用三個步驟簡單完成。…
Floral Sweets：讓花朵在食物裡盛放，夏天就是要吃可愛的「花卉小點」
今年因為疫情影響，不能像以前一樣出國度假，卻讓我們多了更多機會，去深度探索大自然。國內外有很多甜點師、烘培家，在野外散步時會順手撿拾掉落的漂亮花卉，把這些小花洗淨後，就能用來妝點家常甜點。…
廚房裡的男友 Vol. 4 ︳這道燉菜，很像遠距離戀愛的味道 — [ Jrake 專欄 ]
Hey，我是 Jrake，在眾多的料理當中，我覺得燉菜和遠距離戀愛有最多相似之處，它有無法朝朝暮暮在眼前的酸，也有再相見的熱與辣，香氣馥郁悠長，品的就是個時間走過的滋味。…
1000 元以下吃得香又飽：《2020台中台北必比登》出爐，這幾家人氣名店你吃過嗎？
台北 54 家、台中 21 家，菜式涵蓋台灣菜、法國菜、上海菜與印度菜等，其中台灣料理大放異彩，從傳統料理手法到用餐環境，都帶有濃厚的台灣特色………
Cloud Bread Challenge： 新手也能駕馭的夢幻雲朵麵包，掀起一陣網絡挑戰熱潮
近期，在 TikTok 掀起一陣熱潮的創意料理，簡單、易製作、美味又夢幻的雲朵麵包，非常適合烘焙新手一同加入研發挑戰。…
樸素卻細緻：MUJI x TORAYA 推出讓人捨不得吃的 ATELIER MUJI GINZA 限定羊羹
MUJI 無印良品開設於銀座的文化藝術綜合體 ATELIER MUJI GINZA 在今年 4 月迎來一周歲生日，為了紀念這一特別時刻，MUJI 聯合日本和菓子老舗「とらや」（TORAYA）推出數量限定的羊羹。…
Butterfly Pea Flower Drinks：4款仙女系夏日冰飲，夢幻色調沁人心脾
有著夢幻色彩的蝶豆花，常被運用於天然染色劑和食用色素，也由於酸鹼值的關係能讓飲料呈現唯美色澤，內含豐富的維他命A、C、E，以及類黃酮和花青素，具有抗氧化、紓壓瘦身，增強免疫力和改善女性生理問題等多項好處。…
「是舊愛，也是新歡」：炎炎夏日，再次回歸酪梨漢堡的美好滋味
慵懶的夏天，需要的正是一份飽足又爽口的午餐為工作日提振精神，去年甫推出便受到許多好評的麥當勞「Signature 極選系列」酪梨漢堡，今個七月驚喜回歸！還記得一入口宛如乳酪般絲滑綿密的哈斯酪梨嗎？清爽獨特的口感，緩解……
短暫遠離曼谷的繁雜塵囂，前往佛統府 Chata Thammachart 感受田園自然風光
最近非常受到泰國當地人歡迎的就是這處位於佛統府的 Chata Thammachart 田園咖啡廳，不僅吸引了許多年輕人前往品嚐美味餐點，也能在此享受自在悠閒的美景，呼吸自然新鮮空氣。…